Escribí sobre la comida de Ganzhou hace unos días. En los comentarios, algunos lugareños recomendaron comida más deliciosa y algunos amigos que habían estudiado o trabajado en Ganzhou dijeron que sí. .. Me trajo recuerdos en la punta de la lengua.
El mapa alimentario de China es demasiado rico. Bajo la cima de la pirámide alimentaria en Changsha, Sichuan, Chongqing y Guangzhou, hay tantos lugares deliciosos que es importante ir a comer antes de que sean famosos.
Puede que un lugar delicioso no siempre sea un lugar divertido, pero el Creador no solo abrió la puerta a la comida deliciosa en Ganzhou, sino que también dejó una ventana para disfrutar del paisaje . Durante mis pocos días en Ganzhou, lo que más me gustaba era pasear por el antiguo puente flotante, contemplar la puesta de sol en el río y observar a los lugareños divertirse junto al río. Se lo pasaron genial y mi humor como turista también mejoró inexplicablemente.
Entonces, Esta vez quiero hablarte sobre cómo experimentar la vida lenta aquí en Ganzhou , solo como un beneficio adicional de la comida. artículo.
Ganzhou, el protagonista del inspirador guión
Aunque Ganzhou tiene un ritmo lento, tiene un guión inspirador sólido en sus manos. Solía ser ridiculizada como el lugar más pobre de Jiangxi, pero ahora es una ciudad de la provincia con un PIB sólo superado por Nanchang. Este cambio ha sido realmente hermoso. También escuché que Ganzhou está planeando un metro . Vale la pena hablar sobre la construcción de un metro en una capital no provincial.
Es razonable que Ganzhou asuma el papel principal. Aunque Nanchang es la capital provincial, Ganzhou es la ciudad con la mayor superficie y población. Hunan está a la izquierda, Fujian a la derecha y Guangdong está debajo. No solo está rodeado de montañas, sino también de gigantes de la comida.
Debido a la barrera montañosa y varios factores históricos, las costumbres y costumbres de Ganzhou son muy especiales en Jiangxi .
Los lectores siempre me han respondido que "Jiangxi es tan picante y suave". Después de considerar las opiniones de todas las partes, descubrí que cada ciudad de Jiangxi tiene su propio índice de picante: Pingxiang es extremadamente picante. Nanchang es medio picante, mientras que Ganzhou es ligeramente picante . Si quieres comer comida de Jiangxi pero temes la comida picante, Ganzhou es una buena opción.
Si el picante es un denominador común, entonces la cultura Hakka es completamente exclusiva de Ganzhou. Fujian y Guangdong también tienen cultura Hakka, pero el 95% de la población de la ciudad aquí es Hakka, y la concentración es definitivamente la más alta. La arquitectura, las costumbres y la comida hakka le han dado a Ganzhou una etiqueta llamativa.
Como editor de viajes, a veces me siento un poco cabrón. Cuando fui a Nanchang: ¡Estaba realmente delicioso, me encantó! Después fui a Jingdezhen: ¡Qué pequeña ciudad literaria y artística, me encantó! Al llegar a Ganzhou: ¡Esta ciudad debe ser popular!
En mi opinión, la vida en Ganzhou es mucho más agradable que en Nanchang . El antiguo puente de pontones sobre el río Gongjiang es un buen lugar para que los lugareños se relajen después de las comidas . Algunas personas venden mariscos, otras. Están nadando, y algunos están nadando Charlando, mirando juntos la puesta de sol lentamente, una escena tan romántica. El momento es tan hermoso que querrás... ¡quedarte!
Ganzhou, una ciudad tranquila y apta para caminar
En el pasado, solo sabía que Hangzhou y Kaifeng se llamarían "Songcheng". Esta vez, descubrí que hay un "distrito histórico de Songcheng" en Ganzhou. La ciudad antigua conserva calles antiguas, ruinas arquitectónicas e incluso una gran sección de las antiguas murallas de la ciudad.
Todos los lugares pintorescos de Ganzhou se concentran en el distrito de Zhanggong, que está rodeado por dos ríos. No están muy separados uno del otro, por lo que creo que caminar es la mejor manera de visitarlos. El otoño está a punto de llegar, con la brisa fresca del río, caminar cómodamente por la ciudad vieja y comprar algunas delicias para comer al borde de la carretera, son días mágicos.
Ruta City Walk ( se recomienda caminar en dos días):
Primera parada: Zaoer Lane
El área que comienza en el arco de Zaoer Lane conservaviviendas hakka del sur de Gansu que quedaron de la dinastía Qing, así como algunos edificios de estilo Huizhou y de estilo occidental.
No importa si lo aprecias o no, Ven aquí Da un paseo, Las viejas escenas del viejo Ganzhou inmediatamente cobran vida ante tu ojos. En el pasado, esta era una calle muy próspera con muchas tiendas, talleres y bancos. Muchos empresarios de Fujian venían aquí para hacer negocios y abrir tiendas.
Las cornisas en el dintel de la casa son muy hermosas. Los edificios antiguos de Zaoer Lane tampoco han sido renovados. Por su cantidad y decoración, es bastante raro ver un edificio antiguo tan original, como si el maestro o la dama mayor de una familia adinerada saliera de él al siguiente segundo.
Hoy en día, algunos de los edificios se conservan como reliquias culturales y otros todavía están habitados. Eché un vistazo en secreto al interior de la casa y había un gran patio en el medio. Revisé y se llamaba edificio estilo patio Ganzhong.
*Diagrama esquemático encontrado en línea
Una de las casas fue comprada en su totalidad y transformada en un restaurante llamado "Dong's Mansion" donde puedes comer auténticos platos Hakka a precios muy asequibles.
Sin embargo, más casas residenciales están esperando ser demolidas para su rectificación, estas El edificio es demasiado antiguo y ya no es apto para ser habitado. Los edificios antiguos necesitan gente para "cobrar vida". Después de que se complete la renovación, creo que este lugar se convertirá en un lugar adecuado para todas las edades. Un buen lugar para el ocio, donde no sólo se pueden sentir las huellas de la historia, sino también experimentar la felicidad de la nueva era.
Caminando por esta zona, encontré una galería al costado de la carretera De repente me pareció un cruce geográfico. Tal vez fue construido con dinero de un chino extranjero de Fujian. o Guangdong.
Segunda parada: antigua muralla de la ciudad.
Mirando a lo largo del país, realmente no hay muchas ciudades que conserven murallas en sus principales áreas urbanas, y se han convertido en un paisaje muy valioso. En los primeros años, las antiguas murallas de la ciudad fueron completamente demolidas en muchos lugares porque obstaculizaban la construcción del transporte.
Ganzhou no solo lo tiene, sino que la muralla de la ciudad de 3,6 kilómetros está construida a lo largo del río, y el paisaje a lo largo del camino es muy hermoso.
Por cierto, no se requiere boleto para subir a la muralla de la ciudad, simplemente puedes subir y bajar. Normalmente sube desde la Puerta de Jianchun a la , esta sección es la más concurrida También el más animado .
Puerta de la ciudadAbajo hay una tía que vende un manjar local de la infancia: Jiang Ya Popsicle, esto es lo que como La paleta de frijol mungo con la mayor concentración de pasta de frijol casi no tiene agua La textura crujiente sabe. excelente.
La muralla de la ciudad en el lado este tiene un sabor de vida más fuerte, con varios puestos que venden bocadillos. Recomendados mochi y castañas, se ven normales pero realmente deliciosos.
La muralla de la ciudad en el lado oeste es más bien un lugar pintoresco, con una gran zona de edificios antiguos. Debido a la epidemia, una calle del lado oeste que podría haberse utilizado para hacer turismo no está abierta, lo cual es una lástima.
Tercera parada: Antiguo Puente Flotante
El antiguo puente flotante se encuentra cerca de Jianchunmen. Este es el lugar más cómodo y hermoso en el que me siento cuando vengo a Ganzhou .
He oído hablar del puente flotante durante mucho tiempo, pero esta fue la primera vez que vi algo real. En la antigüedad era muy parecido al de la imagen: debajo había una hilera de barcos estacionados, con tablas de madera encima, y la flotabilidad de los barcos sostenía el camino sobre el agua.
Por razones de seguridad, el antiguo pontón renovado tiene hormigón armado escondido en su interior, lo que lo hace muy estable. Incluso puedes sentarte en un bote para disfrutar de la brisa y disfrutar del paisaje.
El puente de pontones, que tiene sólo unos cientos de metros de largo, parece ser el "Festival a lo largo del río durante Qingming" para la gente de Ganzhou . Hay muchos barcos de pesca estacionados a un lado del puente, y los pescadores venden todo tipo de alimentos frescos del río que han capturado. La variedad es como mostrar los productos de año nuevo durante el Nuevo Zhejiang. Año, con cada caña de bambú colgando llena.
El suelo también está lleno de todo tipo de pequeños pescados secos, y la mayoría de ellos son comprados por los lugareños.
La pareja de pescadores junto a ellos terminó su día de pesca y estaban sentados en su pequeño bote de pesca clasificando sus redes de pesca. La escena era un poco cálida.
Unos pasos más adelante se encuentra un lugar de reunión para los amantes de la natación. Hombres y mujeres, sin importar viejos o jóvenes estaban todos aquí compitiendo en habilidades de natación. Me sorprendió. por los distintos movimientos de inmersión. Incluso los niños que recién habían aprendido a caminaracompañados de su padre se unieron, y el ambiente era súper alegre.
El final del pontón es para los amantes de la pesca. Cada persona puede ocupar una pequeña embarcación sin molestarse entre sí.
Después de visitar el pontón, ya era casi el atardecer. Miré hacia arriba y vi el atardecer en la distancia. Todo frente a mí estaba tan tranquilo y pacífico. Esto es exactamente lo que siento por Ganzhou, la alegría realista de ponerme la nueva chaqueta acolchada de algodón de mi abuela cuando era niño.
No.CuartaParada: Parque Cola de Tortuga
El nombre cola de tortuga es realmente lindo, supongo que se debe a que está ubicada exactamente en la intersección de dos ríos y es tan puntiaguda como la cola de una tortuga, por lo que se le dio un nombre tan concreto.
El parque en sí no es nada especial, pero la vista es muy amplia. Muchas personas disfrutan del aire fresco y charlan aquí, y el ambiente es muy cómodo.
Al mismo tiempo también es la estación de salida de los cruceros por el río Ganjiang . La ruta discurre a lo largo del río Ganjiang y disfruta del paisaje a ambos lados. El viaje completo dura 80 minutos y el precio del billete de 68 yuanes es realmente bueno.
Si quieres tener una experiencia más profunda, te recomendamos que tomes el vuelo Fish Feast que solo navega los domingos. La ruta es similar, pero el billete también incluye una comida, donde podrás comer especialidades locales.
La quinta parada: Yugutai
La última parada es Yugu Terrace, que está conectada a la muralla oeste de la ciudad. También es el lugar más pintoresco de este viaje (pero no cuesta dinero).
La Terraza Yugu, construida en la dinastía Tang, se encuentra en la montaña Helan Bueno, básicamente no tiene nada que ver con la montaña Helan en Yinchuan.
Aunque sólo se necesitan 10 minutos para subir a la cima, estas son de hecho las alturas imponentes del casco antiguo de Ganzhou.
La persona antigua que tenía el vínculo más profundo con Yugutai era probablemente Xin Qiji. El lugar escénico incluso construyó una estatua específicamente para él. Porque cuando vino a trabajar a Ganzhou escribió un poema llamado "Libro del hombre bodhisattva en el muro de ostomía de Jiangxi". La primera frase del poema es: Bajo la terraza Yugu, el claro. El agua del río hizo llorar a muchos transeúntes.
Cuando subí a la Terraza Yugu, no sentí la compasión del poema de Xin Qiji. El paisaje de la antigua ciudad que podía ver vagamente a través de los árboles, junto con la brisa fresca, me hicieron sentir muy cómodo.
Después de bajar la montaña y caminar a lo largo de la muralla de la ciudad, verá una colección de edificios antiguos con varios restaurantes y salas de exposiciones (debido a la epidemia, algunas salas de exposiciones no están abiertas).
El Hakka Courtyard es uno de los restaurantes más famosos entre ellos . Por dentro parece una casa Hakka. El arrepentimiento de no poder visitar Zaoer Lane está compensado. La tienda también tiene una variedad de platos, por lo que su negocio local siempre ha sido bastante bueno.
Después de comer, puedes ir de compras al lado de Sixianfang. Caminar por Jiangjunmen es una calle antigua donde puedes comer y beber. Se ve bonita con luces por la noche.
Extra: Estatuas de la Gruta Sur
La mayoría de las grutas famosas de China se encuentran en el norte. Se dice que la Roca Tongtian, a unos 14 kilómetros de la atracción City Walk, es el grupo de estatuas de grutas más al sur de China .
Hay más de una gruta en Jiangxi, pero Tongtian Rock es la más grande de ellas, con alrededor de 359 estatuas, la mayoría de las cuales datan de las dinastías Tang y Song.
Es una pena que la gruta no esté bien protegida y haya sufrido graves daños.
Además de la Roca Tongtian, también hay Roca Cuiwei, Roca Wanggui, Roca Longhu y otros lugares escénicos con diferentes temas de talla.
El paisaje en el lugar escénico es bastante hermoso. Si está interesado en las estatuas de Buda en la gruta, vale la pena visitarlo.
Finalizando: Visita al patio de comidas.
Hay dos calles de comida en Ganzhou: Yuwanli y Diaoyutai . Recomiendo a todos que vayan a Yuwan. Hay tantos restaurantes y puestos, y el ambiente para los refrigerios nocturnos es tan fuerte que incluso después de dos días de comer allí, todavía me siento insatisfecho.
Además de las especialidades, pescado a la parrilla, cangrejos de río y barbacoa, estos bocadillos nocturnos comunes en Hangzhou están disponibles aquí, y el precio es mucho más barato. Creo que el costo del tren se paga comiendo algunas comidas más.
Le pregunté al dueño del puesto dónde se enviaban las ostras , y ella respondió que era de Fujian, pero que se cambiaría a Shandong después de un tiempo. Mira, Incluso el dueño de las ostras asadas al borde de la carretera presta gran atención a la calidad de los ingredientes. De hecho, es una ciudad de. comida gourmet.
También tomé una bebida fría mágica : hielo de arándano , jugo de arándano refrigerado + arándano real, ¡delicioso! Los lugareños compran diez bolsas y se las llevan a casa para guardarlas.
Ganzhou, los dieciocho condados son tesoros
Ganzhou tiene 18 condados bajo su jurisdicción, y estos condados también están llenos de dragones escondidos y tigres agazapados.
En cuanto al paisaje, es definitivamente el mejor del condado. El condado tiene un parque forestal. Al vivir en las montañas, respiro oxígeno y limpio mis pulmones todos los días.
Cuando se trata de comida, el condado de Ningdu no es gran cosa. La mayoría de los bocadillos que puedes comer en la ciudad provienen de allí.
Actualmente hay 8 condados que han abierto estaciones de ferrocarril : Xingguo, Xinfeng, Longnan, Dingnan, Yudu, Ruijin, Ganxian y Huichang. No hay necesidad de preocuparse. transporte. .
Longnan: casa cerrada Hakka
Los edificios hakka que se ven en las zonas urbanas no son los más típicos. Las casas cerradas en Longnan son uno de los estilos arquitectónicos hakka más clásicos (junto con los edificios de tierra y las casas en hilera).
Ganzhou ocupa el segundo lugar en términos de número de ciudades con casas cerradas en el país , y todas estas casas cerradas están en Longnan. Al gobierno local se le ocurrió un lema: Un día en Longnan, mil años en Hakka .
De hecho, la cultura tradicional debe preservarse más en los condados que en las ciudades.
Longnan es definitivamente un gran tesoro y no es exagerado pasar dos días solo allí. El año pasado, eliminó condados y estableció ciudades, lo que demuestra que tiene cierto potencial.
Además de las casas cerradas, también merece una visita la Reserva Natural del Bosque Primitivo de Jiulianshan . Caminar por el bosque realmente puede absorber la energía espiritual del cielo y la tierra. Aunque me siento cansado cada vez que subo una montaña, me siento renovado.
Longnan en primavera es un paraíso para las aves migratorias. Se le puede llamar la única base de observación de aves en el país del Instituto de Zoología de la Academia de Ciencias de China. Tiene una gran experiencia.
Junto a la montaña Jiulian está Pequeña Área escénica de Wudang La montaña es una forma de relieve de Danxia, que también es majestuosa. El transporte en el condado es inconveniente y los lugares pintorescos están muy separados. Puede tomar un taxi o alquilar un automóvil localmente.
Ruijin: la antigua capital roja
Ruijin, que rara vez se menciona hoy en día, fue el lugar de nacimiento del primer régimen rojo de China: el Gobierno Provisional de la República Soviética China. Al mismo tiempo, también es el punto de partida de la Gran Marcha del Ejército Rojo . Ruijin definitivamente merece ser ubicado en una posición destacada en la historia de la China moderna.
Para ser más específicos, la Gran Marcha del Ejército Rojo comenzó en la montaña Yunshi. Después de que Peng Dehuai dio la orden, esta montaña recibió un nuevo significado: la primera montaña de la Gran Marcha.
Hay casi 200 sitios revolucionarios en Ruijin, Yeping Village es el grupo de sitios revolucionarios mejor conservado del condado. Una serie de reliquias culturales como el "Antiguo Sitio de la Unión Soviética", el Pabellón Conmemorativo de los Mártires del Ejército Rojo y el Puesto de Revisión del Ejército Rojo se encuentran en el antiguo sitio.
Cuando vengo a estos lugares antiguos en Ruijin, siento que he viajado en el tiempo al siglo pasado. Todo tiene un sentido de los tiempos. Lo creo si dicen que es el escenario de un drama de la República de China. .
La sede de la "Universidad Er Su" era mucho más hermosa que la anterior, y la sede también se trasladó a Shazhouba . Si tienes un dron, podrás ver desde el aire que el edificio parece un sombrero octogonal del Ejército Rojo.
Por cierto, la historia de "El hombre que cavó el pozo " sucedió en Shazhouba El pozo todavía está allí, y está al lado. Tableta de piedra.
Hay muchas bases patrióticas rojas en todo el país, pero sin venir a Ruijin, no se puede completar todo este período de la historia.
Ningdu: paraíso gastronómico
Después de caminar por el área urbana de Ganzhou, recordé firmemente el nombre de Ningdu, porque es muy popular. Muchos bocadillos tienen el prefijo "Ningdu" y el pequeño condado gourmet es digno de su nombre.
Los más conocidos son "Ningdu Three Cup Chicken" y "Ningdu Meatballs" . Todo el mundo los ha comido y son absolutamente increíbles. Pero algunos lectores dijeron que las albóndigas que comí no parecían lo suficientemente auténticas. Eso es cierto. Las más auténticas deben comerse en el lugar de origen.
Las albóndigas locales también se pueden freír y comer. Además, Leibo verduras huecas , chucrut salteado intestino grueso, El pastel Dingzhan y los bollos de Taro también son una especialidad local.
Es difícil para una buena mujer preparar una comida sin arroz. La deliciosa comida de Ningdu se basa en productos ricos. La ubicación geográfica con montañas y ríos es una buena elección para Dios.
* Pollo tres amarillos local de Ningdu
Si tienes mucho tiempo para jugar en Ganzhou, te recomiendo elegir uno de los tres condados de Ningdu, Ruijin y Longnan para jugar junto con el área urbana . , enriquece tu itinerario.
No sé si será igual que antes, pero alguien más dejó un mensaje diciendo: ¡Qué tiene de divertido esto!
Para decirlo sin rodeos, Ganzhou no es una ciudad turística y no tiene lugares escénicos bien planificados ni lugares de entretenimiento deslumbrantes.
Pero los destinos de viaje consisten en elegir los que le resulten más interesantes e ir a verlos.
Si a alguien le gusta la comida deliciosa, un lugar con una vida tranquila o quiere ver la "Ciudad Song de Jiangnan", entonces no importa si Ganzhou es una ciudad turística, ¡porque es deliciosa! ¡Cómodo! ¡También hay historias que contar!
