Introducción a Shennong y el jengibre: Cuenta la leyenda que Shennong descubrió y nombró la planta jengibre. Una vez, Shennong probó la hierba en las montañas y accidentalmente comió hongos venenosos. Le dolía tanto el estómago que rodó por el suelo desesperadamente. No sé cuánto tiempo tomó, pero Shennong se despertó con un olor. Resultó que había un montón de hierba verde con hojas afiladas al lado. Después de olerlo, su cabeza dejó de sentirse mareada y su pecho dejó de sentirse. Apretado, y sus manos y pies se hicieron más fuertes. Entonces Shennong arrancó algunas, se llevó las raíces y las hojas a la boca y las masticó. Era fragante, picante y fresco. Después de un tiempo, mi estómago gruñó y, cuando pasó la diarrea, todos los síntomas del envenenamiento desaparecieron. Para esta hierba que salva vidas, Shennong decidió darle un buen nombre. Como su apellido era Jiang, llamó a la planta "jengibre", que significa volver a la vida.