La vida pasada y presente del faraón: Egipto

Toda civilización antigua tiene alimentos en su patrimonio cultural.

La larga historia transmitida desde la mesa del comedor refleja la historia del desarrollo cultural de toda la nación. La comida en las mesas de los emperadores en cada período y dinastía refleja directamente el ascenso, la caída y el desarrollo del imperio. También es la encarnación más intuitiva de la religión, la cultura, la tecnología, etc.

Vamos, antes de presentarnos a Egipto, echemos un vistazo a este menú.

Este menú aparentemente normal contiene platos que se pueden comer en casi cualquier restaurante egipcio.

¿Pero ustedes lo saben?

De hecho, todos los platos que contiene se originaron en el antiguo Egipto hace miles de años. En otras palabras, todos los platos de este menú aparecieron en las mesas de los faraones egipcios hace miles de años.

Así que echemos un vistazo a lo que comían los faraones, ¿de acuerdo?

Hummus y dip de sésamo Hummus con aceite de sésamo

Los garbanzos son el alimento más popular en Egipto.

En este plato se remojan y se cuecen los garbanzos. Agregue el hinojo, el ajo picado y la sal y revuelva hasta obtener un puré. Rocíe con una cucharada de aceite de sésamo.

El hummus fragante y suave como la seda está listo para servir.

Albóndigas De Verduras Fritas Con Falafel

Las albóndigas de verduras tradicionales son veganas pero tienen la textura de la carne.

Además de los garbanzos, los ingredientes incluyen apio y zanahoria. Remojar y cocinar los garbanzos, mezclar con apio picado, zanahoria y jengibre y hacer puré. Mezcle una cantidad adecuada de harina, agregue comino, curry en polvo, sal al gusto y mezcle bien con agua. Coger una pequeña porción y darle forma de bola, freírla en aceite hasta que la superficie esté dorada y retirar de la sartén.

Las albóndigas de verduras fritas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una vez que las muerdes, el sabor de una mezcla de frijoles, verduras y especias permanece en tu boca.

Bollos egipcios Aish baladi

Los antiguos egipcios descubrieron y dominaron el uso de levadura natural para hacer pan hace miles de años.

Pero debido al valor de la levadura natural, el pan era considerado un producto de lujo incluso para el faraón. Por lo tanto, el método más común es hornearlo en forma de panqueques y combinarlo con hummus, que es moderadamente suave y duro, dulce y delicioso.

Paloma asada Haman mahshi

Los antiguos egipcios eran simplemente "amantes de la comida" cuando se trataba de comida. No hay nada que vuele en el cielo, camine sobre la tierra o nade en el agua que no coman. Pero el más popular es sin duda el pichón asado.

Los egipcios mezclaban y cocinaban arroz, cebollas y habas, les añadían especias, rellenaban palomas limpias con ellas y las asaban sobre fuego de carbón.

El pichón asado terminado queda crujiente, tierno, jugoso y fragante.

Sopa Molokhia Sopa De Pollo Malva

Molokhia también se conoce como el "Plato del Emperador", lo cual proviene de una leyenda.

Cuando los antiguos egipcios fueron ocupados por los hicsos, los hicsos creían que la malva (Molokhia) era venenosa y obligaron a los egipcios a comerla. Sin embargo, descubrieron que nadie murió a causa del veneno. Sólo entonces se dio cuenta de repente de que, para impedir que el público comiera este alimento tan nutritivo, su emperador declaró que la malva era venenosa para que él pudiera "comer solo".

Luego, los egipcios cortaban la malva, le añadían ajo, cilantro y la cocinaban con pollo para hacer una sopa espesa. Poco a poco se convirtió en un manjar muy conocido.

Frijoles y arroz mixtos koshari

La mezcla de frijoles y arroz sigue siendo un alimento único en el Egipto actual. Está tan extendido que se puede encontrar en casi todos los restaurantes de la calle.

Para enriquecer el sabor del arroz, los antiguos egipcios mezclaban fideos picados, lentejas, macarrones, cebollas y otros ingredientes con jugo de tomate, aceite de cebolleta y ajo para crear este alimento básico con un rico sabor y una textura explosiva.

Pastel Basbousa De Miel De Coco

Los egipcios pueden ser inhumanos cuando se trata de comer dulces.

De hecho, esto también se debe a que los antiguos egipcios descubrieron que los ingredientes recubiertos con almíbar o miel se pueden conservar durante mucho tiempo.

Este pastel está hecho con harina de sémola y se cubre con miel espesa o almíbar, se agrega cáscara de naranja para eliminar el dulzor del azúcar pesado y se usa coco rallado para realzar el sabor.

Aún hoy es el postre más popular en Egipto e incluso en todos los países árabes.

Pudín de leche al horno Umm Ali

El significado original de Umm Ali es "madre de Ali". Esto se originó a partir de una sangrienta historia de lucha palaciega.

Durante el golpe de Estado egipcio en 1250 d.C., la madre presenció la trágica muerte de su hijo Ali. Después de matar a su enemigo, ordenó al chef de palacio que preparara este postre, le puso una moneda de oro y la distribuyó entre el pueblo para celebrar la venganza. de la gran venganza. Por eso, este delicioso postre llamado "La Madre de Ali" se ha transmitido de generación en generación.

Los egipcios mezclaban leche, pasas, nueces, etc. y las asaban hasta que estaban doradas.

Cerveza de cebada Bouza

Sí, has leído bien, la cerveza fue inventada por los antiguos egipcios hace miles de años.

Pero no nos equivoquemos, la cerveza en el antiguo Egipto todavía era muy diferente a la actual. Alrededor del año 1350 a. C., los egipcios mezclaban pan de cebada y granos secos en trozos y luego les añadían agua para fermentarlos y elaborar la primera cerveza. Debido a su bajo contenido de alcohol y alto contenido en cereales, este líquido rico en nutrientes se hizo popular entre el público.

Bien, la introducción al menú del faraón está completa.

Si hay amigos que ya están ansiosos por probar las delicias que alguna vez probaron los Faraones, recuerden seguir nuestra cuenta oficial y marcar este menú como favorito para no perderse.

Egipto os da la bienvenida.

¿Por qué no mencionar la pirámide de Keops en Giza?

Ejem, porque no son tan famosos como los dos siguientes.

La historia de toda civilización antigua es en realidad una lista de emperadores. Entre los numerosos faraones del antiguo Egipto, hay que mencionar dos nombres: Ramsés II y Tutankamón.

Una persona que es famosa en todo el mundo cuando está viva,

Después de que una persona muere, se vuelve famosa en todo el mundo.

Tutankamón fue un faraón de la XVIII Dinastía durante el Nuevo Reino del antiguo Egipto. Nacido en 1341 a.C. y muerto en 1323 a.C.

Sí, leíste bien, Tutankamón solo vivió hasta los 19 años. Fue uno de los faraones del Valle de los Reyes cuya historia tenía un sentido de presencia súper débil.

Debido a esto, cuando Tutankamón murió inesperada y prematuramente, su tumba ni siquiera fue construida. Tuvieron que utilizar una tumba pequeña y tosca que se decía que estaba preparada para cierto ministro. Aunque en la tumba se desenterraron más de 5.000 objetos funerarios, la mayoría de ellos eran más bien hallazgos aleatorios y completamente inconsistentes con la identidad del faraón.

El propietario de esta tumba tenía una pequeña sensación de presencia histórica, pero en realidad fue olvidado por los faraones posteriores. El faraón Ramsés VI construyó su tumba encima de la tumba de Tutankamón.

Este tipo de evento de pequeña probabilidad, que es casi imposible que suceda en la historia de los emperadores, casualmente ocultó la tumba de Tutankamón. La tumba de este faraón, que tiene más de 3.000 años de antigüedad, escapó milagrosamente del saqueo de los ladrones de tumbas y se conservó por completo.

Una importante marca histórica que dejó el faraón Tutankamón a las generaciones futuras es que su vida reflejó la evolución del culto religioso en el antiguo Egipto.

Tutankamón originalmente se llamaba Tutankamón , que significa "imagen de Atón" . Atón es un dios del sol en la mitología egipcia.

Luego pasó a llamarse Tutankamón, que significa "imagen de Amón" . Esto marca que durante el Decimoctavo Reino, el antiguo Egipto comenzó a pasar de adorar al dios sol Atón a adorar al dios Amón. El dios Amón fue originalmente el dios local de Tebas. Con la prosperidad de Tebas, fue reconocido como el santo patrón del faraón y su nombre se extendió por todo el antiguo Egipto como el "Rey de los Dioses".

La tumba de Tutankamón en Luxor ya está abierta a los turistas. Pero aquí recomendamos ahorrar el dinero del billete. Sobre todo porque todos los objetos funerarios han sido trasladados al museo de El Cairo. Además, Tutankamón no tuvo ningún hecho destacado durante su vida, por lo que incluso los murales en la tumba son terriblemente simples .

Para ser honesto, en Luxor recomendamos visitar algunas de las grandes obras de Ramsés II, conocido como el mayor faraón del antiguo Egipto.

Ramsés II fue el tercer faraón de la dinastía XIX durante el Nuevo Reino del antiguo Egipto. Nació en 1303 a.C., murió en 1213 a.C. y vivió del 1279 al 1213 a.C.

Entre los efímeros faraones del antiguo Egipto, Ramsés II vivió hasta los noventa años , lo que puede considerarse una existencia milagrosa.

La vida legendaria de Ramsés II, se unió al ejército a la edad de 10 años para ayudar a su padre.

(Aunque suena más a experimentar la vida).

Durante su reinado, dirigió una serie de expediciones a través de la península del Sinaí y el Levante. El evento más famoso que dejó esta batalla en la historia es que Egipto y el Reino Hitita firmaron el primer acuerdo internacional famoso de la historia: el Contrato Hitita Egipcio. El contrato declaraba un armisticio y una alianza militar entre los dos países, y dejaba textos egipcios e hititas para las generaciones futuras, que se han transmitido a través de los siglos.

Ramsés II fue famoso por sus operaciones militares en el extranjero y su entusiasmo por la construcción nacional también dejó sus huellas en todo Egipto.

Como capital, Luxor es, naturalmente, la máxima prioridad. Ramsés II amplió el Karnak y el Templo de Luxor (Luxor) en Luxor, y construyó el magnífico Templo de Abu Simbel .

¿Nunca has oído hablar de los templos de Abu Simbel?

¿Recuerdas haber mirado la imagen ?

Esto fue hace 3.000 años, el PC más grande del antiguo Egiptoperros dispersoscomida Testigo - Construido por Ramsés II para su esposa favorita Nefertari .

Debido a su arte y singularidad, para protegerlo de ser sumergido por el aumento del agua del Nilo, las Naciones Unidas lanzaron un enorme proyecto para elevar el templo ubicado a lo largo del río Nilo en 200 metros.

Aquí solo necesitamos mencionar un detalle:

En el templo de Abu Simbel antes de su traslado, el 21 de febrero (el legendario cumpleaños de Ramsés II) y el 21 de octubre (el legendario día de entronización de Ramsés II) de cada año, la luz del dios sol brillaba a través de la entrada del templo. Al pasar por el pasillo de 60 metros, se ilumina la estatua de Ramsés II en la parte más profunda del templo.

El actual templo de Abu Simbel, debido al cambio de ubicación, la luz del sol aún puede brillar en la parte más profunda del templo, pero la fecha se ha pospuesto un día al 22 de febrero de cada año y 22 de octubre. Amigos que estén interesados ​​en visitar el templo, ¿han marcado la fecha?

(¿Recuerda el día que Quetzalcóatl llegó a la Pirámide de Kukulkán como se menciona en nuestro artículo sobre México?)

Coco: México

Por cierto, Ramsés II también se hizo famoso tras su muerte:

Fue la primera momia en tener pasaporte.

Su ocupación es - rey.

Impresionante ~

Las diversas auras sobre Egipto atraen a un gran número de turistas de todo el mundo. El sueño de innumerables personas es poner un pie en esta tierra de civilización antigua y descubrirlo.

Pero este es un país que atrae a turistas, y también se ha convertido en un lugar donde los turistas pueden quejarse de tres días y tres noches. En comparación con la "pequeña pelea" en Barcelona, ​​​​España, Egipto tiene una verdadera reputación de engañar y matar clientes.

(Recuerda nuestro “No lo sabes hasta que lo ves”: ¿España?)

Un encuentro “increíble”: España

Nunca he sufrido una pérdida ni he sido engañado en Egipto.

Te preguntas si has ido a un Egipto falso.

Pero como se trata de una estafa, debe haber varios trucos.

Comprender y familiarizarse con estas rutinas eliminará la necesidad de engañar.

El llamado "golpear a una serpiente de siete pulgadas", a veces comprender los engaños y las rutinas de antemano le ayudará a evitar una conmoción en su pequeño corazón, lo que afectará su experiencia de viaje a Egipto.

De hecho, para ser honesto, los métodos del pueblo egipcio para robar a los clientes son bastante "simples" y, a veces, tan "simples y toscos" que hacen reír o llorar a la gente.

Si no lo crees, míralo.

Incumple tu palabra y pide precios elevados.

En primer lugar: los números arábigos reales y los llamados "números arábigos" que utilizamos todos los días son completamente diferentes.

Si no conoces los números arábigos reales de los países árabes, ni siquiera podrás entender los precios.

Algunos egipcios, basándose en este aspecto, "estafan a los clientes" con confianza.

No hace falta decir que varios mercados turísticos, incluso tiendas callejeras y comerciantes, pueden mentir frente a la lista de precios y acosar a los extranjeros que no entienden los números arábigos.

En este momento, siempre que pueda sacar la tabla comparativa anterior y discutir con razón.

Por supuesto, si realmente no puedes llegar a un acuerdo, entonces busca otra empresa.

Hágales saber que "es el amo quien gasta el dinero".

Cuando se viaja a Egipto, lo que más molesta a los turistas es el comportamiento renegado del conductor "negro" .

No crea en ninguna cita de la boca del conductor, básicamente es una tontería. Todos los acuerdos verbales se pueden romper. Incluso si negocia un buen precio, es posible que se arrepienta en el camino y le pidan que aumente el precio.

Sugerencia: Uber está disponible en El Cairo y Alejandría. El aeropuerto también cuenta con taxis regulares y autobuses lanzadera. Todos ellos se pueden reservar y pagar a través de los canales oficiales. Lo más importante es recoger todo tu equipaje antes de pagar. Para evitar que tu equipaje te “secuestren” en el maletero y tengas que pagar más para “canjearlo”.

Además, lo más importante es leer claramente la matrícula antes de tomar una decisión. El gobierno egipcio reconoce que las matrículas de los taxis son "naranja", y este es el único color.

A excepción de UBER y taxis regulares, el resto son taxis ilegales, así que ten cuidado.

Comprando y vendiendo a la fuerza, codiciosos.

Como país turístico importante, la construcción de lugares escénicos en Egipto es realmente decepcionante.

Y lo más increíble es que hasta la taquilla tiene falso.

Además, algunas taquillas falsas en lugares pintorescos parecen más reales que las taquillas normales, lo que las hace difíciles de detectar.

Incluso en lugares escénicos de clase mundial como el Valle de los Reyes o la Pirámide, hay "guías turísticos negros" y personal "falso" que visten uniformes y llevan "certificados de trabajo" en sus cofres. Cinco pasos y un silbato.

Egipto es un país donde las propinas son importantes.

Si los egipcios utilizan su cerebro para desarrollar el país, será suficiente para hacer de Egipto un país desarrollado.

Los egipcios pueden utilizar varios nombres ingeniosos para pedir propinas sobre cualquier servicio.

Por lo tanto, una vez que un guía turístico "negro" lo enreda en un lugar pintoresco, se puede confirmar que básicamente no podrá escapar sin darse una propina.

Así que recuerda mantener la cabeza gacha y seguir adelante, y declarar solemnemente Sin guía, sin consejos.

Una vez que bajes la guardia, volverá a ocurrir otra rutina: Compra y venta forzada.

Se puede decir que a los egipcios les encanta fotografiar a los turistas.

Los lugareños de toda el área escénica tomarán la iniciativa de ayudarte a encontrar el ángulo en el momento en que levantas la cámara, te guiarán en tus poses e incluso te ayudarán con entusiasmo . toma fotos , o simplemente únete y tómate una foto contigo. Y después de tomar las fotos, ya sabes, todo tipo de personas pidieron dinero.

En cuanto a los productos que recojas, tienes que comprarlos Montar en camello y que te "cobran en ambos sentidos" es una rutina que creo que encontrarás en otros lugares pintorescos. , por lo que no lo describiré específicamente.

Sugerencia: revise cuidadosamente las entradas a los principales lugares escénicos y compre los boletos con anticipación para evitar encontrarse con taquillas y entradas falsas. Para todo tipo de solicitudes inteligentes de propinas, si no necesita el servicio, simplemente diga NO. Si por casualidad se encuentra con un plan de compra o venta forzada, coloque con cuidado los productos en su lugar original, dé la vuelta y váyase.

Por cierto, un recordatorio especial: los boletos para algunos lugares pintorescos deben reutilizarse.

Por lo tanto, sea cual sea la situación, nunca debes soltar tus billetes, certificados (es mejor llevar copias contigo) y objetos personales.

¿Preguntas sobre tomar fotografías?

Cómprate un palo para selfies, ¿sabes?