Introducción a los bollos de carne: Los bollos de carne Lukang son uno de los bocadillos locales más populares, entre los cuales los bollos de carne Azhen son famosos en todo Taiwán. El famoso chef de Lukang, Zheng Zhenshan, no solo fundó "Zhen Weizhen", sino que también desarrolló cuidadosamente pasteles, bollos al vapor y bollos al vapor con su único hijo, Zheng Yongfeng. Debido a su exquisita artesanía e insistencia en la salud y la delicia, son otro manjar famoso además de Azhen. fideos y té.