Introducción a la casa de té: Hu Yanyuan, originario de Jixi, provincia de Anhui, llegó a Jiangyan y sus alrededores para dedicarse a la industria del té durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Después de cuatro generaciones y más de cien. Durante años, fundó la Casa de Té Hu Yutai, la Casa de Té Hu Zhentai y la Casa de Té Hu Yuantai. Casas de té conocidas como Zhuangzhuang, Yutai y Chazhuang.