Introducción de alimentos: Dado que un tercio de la tierra de Noruega se encuentra en el Círculo Polar Ártico, el pescado y los productos acuáticos son inseparables de la dieta. Los aderezos incluyen salmón ahumado, bacalao fresco, arenque y camarones. Los platos más noruegos incluyen salmón a la parrilla o en escabeche (gravat laks), gambas hervidas (reker), bacalao (torsk), sopa de pescado (fiskesuppe), carne de ballena (hval) y otros mariscos.
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