Introducción a Jiuhai: En el proceso de maduración del licor, su recipiente de almacenamiento es muy importante. Generalmente, se utilizan vasijas de barro y acero inoxidable como recipientes de almacenamiento para el licor base. Pero hay otro método de almacenamiento que tiene una historia de miles de años en la industria, que es el "mar de vino". Por eso la gente suele decir "el mar de vino nunca se seca".