Qofte të fërguara (Qofte të fërguara) es un plato casero en Albania y está disponible en casi todos los restaurantes. La materia prima es carne de cordero o ternera, a la que se le añade un poco de cebolla, menta y otros condimentos; luego se asa en una parrilla de carbón; La fragancia es desbordante y estimula el apetito.