Introducción a la cosecha de otoño: Todo esfuerzo es recompensado. El otoño es la temporada de cosecha. La gente está cosechando su propio sorgo en pleno apogeo. La pila de abajo es el sorgo maduro, que se utiliza para hacer vinagre. Debe ser sorgo producido en el área de Jinzhong. Tiene piel fina, granos grandes, color rojo brillante y la calidad y cantidad de azúcar que contiene son significativamente superiores a las de otros cultivos. "La gente dice que Shanxi tiene hermosos paisajes y tierras fértiles. agua y un hermoso vinagre, que lo hace más fragante". La razón por la cual nuestro vinagre de Shanxi es delicioso es que está elaborado con la esencia de los granos de Shanxi y es completamente natural.