Introducción a los sitios de elaboración de vino de las dinastías Ming y Qing: El barro de este grupo de pozos es el "barro sagrado" para elaborar vino tributo a Gujing. Estas bodegas tienen forma de cubo, con una boca ancha y un fondo estrecho. Los lados de la boca miden unos 2,5 metros de largo y 1,6 metros de profundidad. Las paredes laterales y el fondo están hechos de tierra. La bodega es el vehículo para el crecimiento y reproducción de bacterias funcionales de Gujing Gongjiu, un licor de sabor fuerte. Después de cientos de años de envejecimiento natural, el cuerpo de barro es negro y la bodega es fragante. Los indicadores gustativos, físicos y químicos del vino crudo fermentado en este grupo de bodegas son significativamente mejores que los producidos en otras bodegas.