Introducción al estilo de las dos dinastías Song: La dinastía Song fue el segundo período próspero de la cultura del té de Wuyishan. La tendencia de las peleas de té y las divisiones del té (juegos de té) se hizo popular, y el té y la poesía formaron un vínculo indisoluble. Surgieron un gran número de celebridades de la cultura del té, como Su Shi, Fan Zhongyan, Yang Wanli, Lu You, Zhu Xi, Bai Yuchan, etc.