Introducción al pueblo pesquero de Tai O: Tai O fue alguna vez el principal puerto pesquero y ciudad guarnición de Hong Kong. También fue un lugar importante para la industria pesquera y de la sal durante cientos de años. Hoy en día, no hay guarnición en Tai O y sólo queda un pequeño y tranquilo pueblo de pescadores. El pescado salado local y la pasta de camarones son famosos en todas partes y tienen un sabor excelente.