Introducción al lugar de secado: El lugar de secado de Gulong es el lugar de elaboración de salsa de soja tradicional más grande del mundo y ha ganado el título de "El mejor en el Libro Guinness del mundo". Algunas de estas tinajas de salsa llevan sombreros en la cabeza, como guerreros con armadura, erguidos y majestuosos, mientras que otras se quitan el sombrero para disfrutar del bautismo del sol, como gráciles y gráciles mujeres del sur del río Yangtze bailando ligeramente. El cielo azul claro en la distancia refleja las ramas y hojas de color verde esmeralda que saltan con el viento. El sol brilla con entusiasmo sobre la tierra y la brisa sopla, llevando ráfagas de fragancia de salsa fresca.