Introducción al cerdo corto Dingjia: El cerdo corto Dingjia tiene una historia de más de 20 años en Xi'an. La pequeña palangana amarilla contenía pequeños trozos de carne crujiente. Había una capa de aceite dorado en la superficie de la carne. Cuando levantas un trozo, encontrarás que el exterior de la carne está cubierto. con una fina capa de harina. Dale un mordisco, es suave, tierno y fragante, y no sabe como si estuviera hecho con glutamato monosódico. Simplemente come la carne y el arroz y no dejarás de comer hasta que tu estómago esté retorcido.