Introducción al Salón del Dragón Oculto: Se dice que el emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze seis veces y probó los pasteles presentados por el abad del templo de Wuxiang y los llamó pasteles Yudai. En ese momento, las fuerzas contra la dinastía Qing y la dinastía Ming todavía eran muy fuertes en el área de Jiangnan. Cuando Qianlong estaba en Lishui, fue perseguido por organizaciones anti-Qing. Afortunadamente, escapó con vida escondiéndose debajo de un puente. . Más tarde, la población local llamó al puente "Puente del Dragón Escondido" y construyó un "Pabellón del Dragón Escondido" para conmemorar este evento.