Introducción al Pabellón de Sudáfrica: El vino sudafricano tiene una historia vinícola de más de 300 años y, debido a que la temporada de siembra de la uva se adelanta, el vino nuevo llega a los lineales 6 meses antes que en Europa. . La zona de producción se extiende desde el norte de la costa atlántica hasta el desierto, con aproximadamente 340 bodegas y bodegas. Hay cinco regiones vitivinícolas en El Cabo: la costa, el río Oifanta, Boberg, el valle de Brede y las regiones de Klein y Karoo, así como los viñedos del río Orange y la región vinícola de Loopspruit.
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