Introducción al edificio Zhuangyuan: El edificio Zhuangyuan es una famosa galería de pintura sin tienda abierta originalmente en Qinghefang. Fue fundado en el décimo año de Tongzhi en la dinastía Qing (1871). Originario de Ningbo, especializado en el negocio de sopa de fideos al estilo Ning. Cuenta la leyenda que Wang Shangrong ayudó a un compañero académico de su ciudad natal a aprobar el examen de Jinshi. En el camino a su nombramiento, el académico fue a Hangzhou para agradecer a Wang Shangrong y escribió las palabras "Zhuangyuanlou" como despedida. A partir de entonces, la tienda de fideos de Wang Shangrong tuvo un nombre elegante.