Introducción al vino para chupar: el vino para chupar es elaborado por el pueblo Qiang y también es un vino indispensable en el año calendario Qiang. El vino Sia se elabora con cebada de las tierras altas, cebada y sorgo, que se cuecen y se mezclan con levadura de destilería, se ponen en una jarra y se cubren con hierba. Cuando beba, primero vierta agua hirviendo o agua limpia en el frasco y luego use un tubo delgado de bambú para beber. Luego de que llegan familiares, amigos e invitados ilustres, todos se turnan para beber y agregar agua hasta que el sabor sea ligero, para luego comer los posos. Se le conoce comúnmente como "con los posos y el agua, uno se bebe y dos se sacian". Cuando se bebe vino, se canta una canción para beber, y los invitados y los anfitriones se sientan uno al lado del otro, se turnan para cantar en estilo antifonal, mientras suenan los tambores y la música, lo que lo hace muy animado.