Shao Wansheng presentó: se especializa en comida borracha con sabor a Ningshao de producción propia y venta. Los caracoles de barro borrachos y los cangrejos borrachos no solo son famosos en Shanghai, sino también en el sudeste asiático, Hong Kong y Macao. La característica comercial de Shao Wansheng es la "borrachera refinada de las cuatro estaciones". Los pollos, patos, pescados, carnes y huevos son todos "malos" (esto no es "malo" malo), y se comen constantemente en las cuatro estaciones, por eso se les conoce como "almejas plateadas en primavera, pescado malo en verano, borracho". cangrejos en otoño y pollo en mal estado en invierno". Cuando los compatriotas de Hong Kong y Macao, los chinos de ultramar y los amigos extranjeros vienen a Shanghai, todos van allí para comprar. También ha ganado buena reputación en el Sudeste Asiático y Singapur.