Introducción al queso Baozhu: Baozhu Cheese Shop no tiene tienda. Hay un conjunto de pequeñas mesas de madera afuera, como cuando comía wonton en el puesto cuando era niño, con varias plantas en macetas al lado. . Aunque la tienda es pequeña, su negocio es bueno. Vende principalmente queso antiguo estilo palacio de Beijing, leche de doble piel, panecillos de queso, queso seco, etc. El queso elaborado con leche fresca y vino casero es ligero y refrescante.
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