Introducción a Tamsui Snacks: Hay muchas tiendas de bolas de pescado y pasteles de pescado a ambos lados de Zhongzheng Road en Tamsui Old Street, incluidas muchas tiendas antiguas con una larga historia, como Deyu Fish Balls, Keke Fish Balls, Bolas de pescado Weixiang, pasteles de pescado Xuyi, etc.; el intrigante huevo de hierro se cuece repetidamente y, finalmente, la clara del huevo se encoge hasta convertirse en una fina estopa negra, con un olor suave. El huevo de hierro de la abuela tiene una historia de más de 30 años y es uno. de los bocadillos más famosos de Tamsui Old Street.