Introducción a Centenary Huichang: Centenary Huichang, anteriormente conocido como "Huichang" Almacén Norte y Sur, fue fundado en el quinto año de Jiaqing en la dinastía Qing (1800) y operaba tanto al por mayor como al por menor. La tienda cuenta con cuatro talleres de velas, frutas confitadas, té y almidón de raíz de loto. Además de vender velas, también vende más de 200 tipos de productos que incluyen frutas confitadas, té y alimentos, semillas y nueces tostadas, frutas del norte y del norte. sur y mariscos. Los productos tradicionales incluyen: ciruela verde, ciruela blanca, raíz de loto confitada, fruta de cereza en conserva, bergamota confitada, fruta verde dulce, yuan con aroma a miel, seda roja y verde, caramelo de sésamo, pastel de melocotón, pastel de nube, caramelo de piñones y caramelo de oro de una pulgada. , polvo de raíz de loto y huevos de colores, flores de dragón y fénix, velas y más de 100 tipos. Durante el período Daoguang de la dinastía Qing (1782-1850), las frutas confitadas y las velas producidas fueron seleccionadas como tributos por el emperador Daoguang; durante el período Guangxu (1875-1908), se habían convertido en el "proveedor designado" del Ministerio de Comercio; Asuntos Internos (Ciudad Prohibida) de la Dinastía Qing 1929 En la primera "Exposición del Lago Oeste" en 2017, el jengibre osmanthus y otros productos de frutas confitadas de "Huichang" ganaron el premio más alto (premio especial). Hay un dicho popular en el proverbio popular de Tangqi: "Conservas de Huichang, azúcar de Fuchang, pasteles, té y Li Hengchang, todos esparcidos en Huachang". Esto refleja la posición única de la centenaria Huichang entre las conservas de Hangzhou. Después de la victoria de la Guerra Antijaponesa, Huichang ya contaba con un capital de 18.000 yuanes, casi un centenar de empleados, 94 almacenes y más de mil cubas (vallas), y se convirtió en la empresa más grande de la industria alimentaria. En el año 34 de la República de China (1945), el capital social de Huichang alcanzó los 150 millones de yuanes. En la década de 1930, "Huichang" comenzó a utilizar mostradores de vidrio, iluminación fluorescente y frutas confitadas envasadas en botellas de vidrio. En la actualidad, Centenary Huichang ha sido nombrada una del primer lote de "Marcas consagradas de Hangzhou" por la Oficina General del Gobierno Municipal de Hangzhou y "Marca consagrada de Zhejiang" por la Oficina General del Gobierno Provincial de Zhejiang. Una unidad de protección del proyecto del patrimonio cultural inmaterial anunciada por el gobierno municipal de Hangzhou.