Introducción al pastel de hojaldre: El pastel de hojaldre (Byrek) es el manjar más delicioso de Albania. Hay tres tipos comunes: relleno de queso (Byrek me djath), relleno de espinacas (Byrek me spinaq) y relleno de carne picada. . (Byrek me mish). Este manjar popular común es barato y delicioso, y también hay tiendas especializadas (Byrektore). Es una comida especial que todo turista nunca olvidará.
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