Introducción al tofu de Lu en Tofu Shop: Las habilidades para hacer tofu de la familia del Sr. Lu se transmiten de antepasados ​​y ahora se encuentran en la tercera generación. Los frijoles nuevos con partículas regordetas y limpias se remojan, se muelen, se filtran, se hierven y se realizan otros procesos. El agua de la suspensión se libera inmediatamente y se agrega el agua de physalis hasta que la leche de soja se convierte en cuajada de soja. filtrado y vendido. Probé un plato de jugo de frijoles y realmente estaba delicioso.