시솽반나 여행 노트: 시솽반나, 드디어 도착했어요!

오늘 아침은 간단하고 따뜻해요. 이렇게 "집같은" 아침 식사는 오랫동안 먹어본 적이 없어요...

아침 식사를 하는 동안 이모님이 제게 일찍 일어나자마자 우리를 위해 비문을 쓰기 시작했다는 WeChat 메시지를 보냈습니다. 정말 기분이 좋았습니다. 이런 문화적인 선물을 받았다는 것은 내 인생에서 가장 의미 있는 동지일 것이다.

이번에 푸얼에서 가장 많이 얻은 것은 삼촌, 이모님들의 영향이었습니다. 비록 우리가 함께한 시간은 고작 몇 시간에 불과하지만, 재해로 피해를 입은 아이들을 돌보는 그들의 선행, 삶에 대한 긍정적인 태도, 그리고 끊임없는 예술 추구는 우리에게 평생 지속될 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

나에게 신선함, 즐거움, 거부감, 예술적인 즐거움, 아름다운 추억을 선사하는 이곳을 떠나려고 합니다... 앞으로 꼭 다시 와서 당신의 아름다움을 주의 깊게 음미하겠습니다.

안녕, 사랑하는 삼촌, 이모님, 우리 내년에 다시 만나요!

안녕, 살기 좋은 Pu'er, 곧 만나요!

오늘 도로에는 커브가 많고, 커브를 끝내기 전에 다음 커브를 시작하는 경우가 많습니다. 다행히도 비교적 완만하고 경사가 없습니다. 첸 형제는 최근 퍼즐에 푹 빠져 퍼즐을 분해하고 조립하고 있습니다.

길가에서 우연히 커피콩을 가공하는 작은 공장을 발견했는데, 어찌 안 들어가 구경할 수 있었을까.

커피나무에 달린 커피콩은 아직 색깔이 다 익지 않은 모습이었습니다.

이 정도 수준에서 골라먹을 수 있는데 맛있어 보이네요.

이 공장의 가공 방식을 '습식 가공'이라고 합니다. 은 수확 후 침지법을 이용하여 커피 열매를 선별한 후, 선별된 열매를 발효, 짜서 껍질 표면의 끈끈한 과육과 과육, 은과피를 제거합니다.

가공된 커피콩은 보관을 위해 표면에 은색 껍질을 유지하게 됩니다. 이 상태의 커피콩을 '파치먼트 커피원두'라고 합니다.

이것은 필링 머신으로 은빛 껍질을 벗겨낸 원두입니다. 첸 형제의 품에 안긴 봉지는 선별을 거쳐 거래가 가능한 원두입니다.

습식 가공의 가장 큰 장점은 커피 원두의 외관이 우수하고 본래의 맛이 좋다는 점이며, 단점은 가공 비용이 비싸고 많은 양의 물이 필요하다는 것입니다. 일반적으로 고품질 커피 원두 가공에 사용됩니다.

가공장을 나와서 길가에 마을 사람들이 말리는 커피콩이 많이 보였습니다. 이 방법을 '건식 가공'이라고 합니다. 커피체리를 햇빛과 환기 등의 자연조건을 이용하여 건조 및 탈수시킨 후, 건조된 커피체리를 껍질을 벗겨 과육, 껍질, 껍질을 제거하는 과정을 거친다.

이 방법은 가장 경제적이고 전통적인 가공 방법입니다. 이 방법으로 가공된 커피 콩은 오랫동안 향을 유지할 수 있지만 특정 환경 냄새도 있습니다.

끝까지 열대 목가적 풍경이 있습니다

차오티안 고추

고추밭

바나나 패치

사탕수수밭

용과 패치

차 산

오후 4시에 드디어 야생 코끼리 계곡 풍경구에 도착했습니다. "중국에는 야생 코끼리 계곡이 하나뿐이다"라고 말하는 이유는 무엇입니까? 중국에는 야생 코끼리가 300마리 남짓밖에 없기 때문에 오랫동안 야생 코끼리 계곡 주변 지역에서 약 250~40여 마리의 야생 코끼리 가족이 활동해 왔습니다.

야생 코끼리 계곡에는 우리나라 최초의 코끼리 훈련 학교가 있습니다. 우리가 동물원에서 흔히 볼 수 있는 외롭고 알려지지 않은 코끼리들과 달리 이곳의 코끼리들은 비교적 행복해 보이며 때때로 관광객들에게 주도적으로 농담을 합니다. 이곳에서는 코끼리가 야생에서 어떻게 생존 기술을 배우는지, 체육 수업과 미술 수업을 듣는 코끼리의 모습을 볼 수 있습니다.