Jianshui Purple Pottery는 널리 알려져 있지만 저는 그 음식을 더 좋아합니다.

Jianshui는 운남성 봄 여행의 첫 번째 목적지입니다. 서둘러 지나갔고 거리를 가득 채운 보라색 도자기를 자세히 살펴보지는 못했지만 지역 별미를 맛있게 먹었습니다. 노련한 미식가로서(부끄럽지 않지만) 호텔의 고풍스러운 장식과 간단한 식기, 다른 곳에서는 볼 수 없는 신선한 재료와 맛있는 제품을 단 한 끼 식사로 충분히 감상할 수 있었습니다... 고대 물의 도시는 심오한 문화. 미식가의 첫 번째 작업이 완료되면 이곳은 만족감으로 가득 차게 될 것입니다.

젠수이(Jianshui) 고대 도시는 운남성의 5대 역사 문화 도시 중 하나입니다. 명나라부터 유교가 번성할 때까지 운남 남부의 수도였으며 ""로 알려져 있습니다. 문학으로 유명한 나라'와 '린반시'. Jianshui는 고대에 임안(Lin'an)이라고 불렸는데, 운남 인구의 절반 이상이 과거 한 유교 문화가 가장 완벽하게 보존된 고대 도시입니다. 운남성에서.

Jianshui Zhujia Garden은 "운남 남부 대관 정원"으로 알려진 청나라의 대규모 주거용 건물 군입니다. 청나라 말기에 부유 한 귀족 Zhu Weiqing 형제가 지은 집이자 조상의 사당이었습니다. 그것은 풍부한 형태 속에 심오한 문화적 의미를 담고 있습니다.

규칙도 없고 기준도 없습니다. 한 문에서 우리는 고대 도시 젠수이(Jianshui)에서 한 유교 문화의 번영을 엿볼 수 있습니다.

문화적 요소가 가득한 이 깊은 저택에서 당신은 당당한 여인인 척을 해야 합니다.

우리의 맛있는 식사 장소인 Xiangmanlou는 Jianshui Ancient City의 옛 거리에 위치하고 있으며 매우 인기가 있습니다.

두 사람, 세 가지 요리와 한 가지 수프. 수프는 건수자색 도자기를 사용한 운남 찜닭입니다. 첫 번째 요리는 '풀싹 고기 조각'입니다. 건수풀 새싹은 물에서 자라며 상아처럼 보입니다. 상아채라고 불리는데, 양쯔강 유역에서 흔히 볼 수 있는 연뿌리 줄기와 비슷합니다. 풀잎을 채취한 후에는 반드시 물에 담가서 요리할 때 꺼내야 합니다. 새싹은 유백색이며 달콤하고 아삭아삭하며 부드러워서 볶거나 다른 고기와 함께 조리하면 맛있습니다. 요리 2: 찹쌀소시지, 찹쌀혈소시지, 찹쌀연근을 한 접시에 더블 조합한 요리로 바삭하고 부드러우며 찰기가 있어 요리이자 밥입니다. 요리 3: 채식 이중 꽃, 볶은 브로콜리와 콜리플라워.

'혀끝의 중국'으로 인기를 끌었던 건수두부구이는 반드시 길거리 상점에서 먹어야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 철제 선반이 올려진 작은 화로를 둘러싼 작은 벤치에 몇 명이 앉아 있었고, 그 위에는 정사각형 두부가 갈색으로 구워지고 있었다. 손님들이 두부 몇 조각을 먹은 후, 가게에서는 지불할 때 옥수수 알갱이 몇 개를 꺼내서 투명하게 만듭니다.

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