다이 설날이 오면 모든 사람의 첫 번째 반응은 기본적으로 '물 뿌리기 축제'이며, 온라인에서 '다이 설날'을 검색한 결과에도 모두 물 뿌리기 축제가 표시됩니다. 어젯밤 계가오 항구에서 열린 다이족의 '새해 전야' 행사에 참가하고 나서야 다이족의 진짜 새해가 바로 이날인 것을 깨달았습니다...
오늘은 우리 전통 명절의 '설날'에 해당하는 다이(Dai) 달력의 첫날입니다. 다이(Dai)족의 한 형님은 어젯밤의 섣달 그믐 날이 반달 동안 지속되는 섣달 그믐 날이라고 말했습니다. 각 마을이 번갈아 가며 축하하고 모두가 함께 새해를 맞이하기 위해 옷을 입었습니다.
모닥불 파티뿐만 아니라 현대적인 요소가 가미된 공연, 불꽃놀이, 다이 특별 만찬도 펼쳐집니다.
워터 스플래시 페스티벌(Water Splashing Festival)은 새해가 아닌 많은 축제 중 더 큰 축제 중 하나일 뿐입니다.
다른 지역의 다이족의 풍습이 다를 수도 있습니다. 물 뿌리기 축제는 다른 지역의 다이족의 새해일 수도 있습니다.
오늘의 목적지는 하나의 마을과 두 개의 나라.
한 마을 두 나라는 '한 마을 두 나라'의 전형적인 지리적 경이로움이다. 국경은 다이(Dai) 마을을 두 부분으로 나눕니다. 중국 쪽은 인징(Yinjing)이라고 하고, 미얀마 쪽은 망슈(Mangxiu)라고 합니다.
국경은 구불구불하고 얽혀 있으며 명확한 경계가 없는 경우도 있습니다. 때로는 작은 도랑이나 들판이 두 나라 사이의 국경이 됩니다.
이곳에는 관광객이 많지만, 미얀마에는 그곳으로 오가는 사람이 거의 없습니다.
인징다이 마을의 '하나의 그네와 두 나라' 그네는 국경 옆, 미얀마 망수 마을 맞은편에 위치해 있으며, 그 위에 앉아 가볍게 흔들면 순식간에 출국할 수 있습니다.
사육자가 실수로 해외로 나간 경우
하나의 다리가 두 나라를 연결합니다. 다리에는 진짜 옥이 박혀 있습니다.
다리 옆에는 "옥을 훔치는 것은 엄격히 금지되어 있습니다"라는 경고 표시가 있지만 여전히 많은 옥돌이 없어졌습니다.
관리인이 걷는 길에는 버마어의 흔한 문구가 많이 새겨져 있습니다.
함께 공무원 훈련을 받고 있는 친구들, 처음 위구르어를 배웠을 때와 같은 느낌이 드시나요?
하나의 우물과 두 개의 나라
한 집, 두 나라
하나의 탑이 두 나라를 지킨다
이는 중국과 미얀마 사이의 국경으로, 노란색은 중국을 상징하며, 흰색은 단순함과 순수함을 상징합니다. "가장 비싼 국경"으로 알려져 있습니다.
경계석 제71호 및 관리인
저기는 미얀마입니다. 이 마을 사람들은 해외로 나가거나 친척을 방문하는 일이 잦습니다.
미얀마와 태국의 유명한 디저트인 파울루다가 맛있습니다. 처음에는 미얀마, 태국 등 동남아시아 국가에서 인기를 얻었으며 나중에 Dehong Mangshi, Dehong Ruili, Jinghong 및 Yunnan의 기타 지역으로 점차 퍼졌습니다.
파울루다는 사고, 보라색 쌀, 파파야 젤리, 버마 연유, 특수 버터 러스크, 잘게 썬 신선한 코코넛, 으깬 얼음으로 만들어집니다.
그중에서도 버터향이 가득한 러스크는 얼음물에 담궈서 풍부한 밀크 향이 입안에서 부드럽고, 바삭바삭 달콤해서 마음을 사로잡았습니다. 그런데 식사가 끝날 무렵에는 좀 달고 답답해서 다 먹지 못하고 반만 남겼습니다.
오후에는 루이리에서 사업을 하고 있는 쓰촨성 사장님 세 분을 성공적으로 만났고, 그들은 우리를 데리고 정통 더홍의 맛을 맛보았습니다.
내가 사육사로부터 들은 버마 맥주는 신장에서 온 치명적인 빅 우수(Big Wusu)보다 더 강력하다고 합니다.
바삭바삭한 새끼 돼지 구이, 웨이터가 내 앞에서 이 요리를 테이블로 가져올 때 풍기는 향기에 모든 욕심이 생겨 침을 삼키며 사진을 찍었습니다.
황금빛 바삭바삭한 껍질을 지닌 고기 한 점을 집어 해초면에 찍어 천천히 입에 넣습니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 고기는 삼키는 순간 너무 행복합니다. 그것...
소참외 볶음은 여러번 봤지만 처음 먹어봅니다. 유채꽃처럼 달콤하고 맛있네요.
이름은 기억나지 않고 그냥 사우어크라우트(sauerkraut)라고 하는 게 맛있었던 것 같아요. 내일 다시 물어볼게요.
허브돼지갈비는 겉면이 레몬그라스로 묶여있습니다. 이 요리의 원래 의도는 레몬그라스와 고기를 함께 먹는 것인데 아쉽게도 레몬그라스의 맛을 도저히 받아들일 수 없어서 떼어내고 고기만 먹게 되었습니다. .
튀긴 갈색 빵은 약간 쓴 맛이 있어 허용됩니다.
튀긴 오이 뿌리는 감자와 참마 맛이 나요. 우리 셋은 이 요리를 아주 좋아해요.
웨이터가 파파야 뿌리는 고구마처럼 뿌리를 먹는 식물인데 바이두 파파야 뿌리가 차요테의 또 다른 이름이 되었다고 하더군요.
작은 붕어 튀김
식탁에 있는 가장 큰 냄비는 '소곱창전골'인데, 옆에 민트잎을 넣고 헹구면 밥과 잘 어울린다.
그리고 여기 아보카도가 엄청 크네요. 내일은 현지인들이 특히 좋아하는 아보카도 주스를 먹어보겠습니다.
요즘 알찬 하루를 마무리했습니다. 오늘은 일찍 자야겠습니다. 모두들 안녕히 주무세요!