카이 사령관 소개: 카이 사령관의 양과자 집은 민국 17년(1928)에 지어졌습니다. Kaisling은 당초 상하이에서 가장 유명한 페이스트리 셰프인 Ling Amao와 텐진의 Zhao Shilin Western Cake Shop의 감독이 파트너십으로 8개의 금괴를 소비한 3명의 상하이 페이스트리 셰프에 의해 설립되었습니다. 권력을 잃은 무장이 세 사람이 가게를 선택하는 데 도움을 주었기 때문에, 무장에게 감사를 표하기 위해 카이 사령관이라는 이름을 붙였습니다. 이는 "장군님 덕분에 항상 승리할 것입니다"라는 뜻입니다. 카이슬링은 처음에는 단순한 바였지만, 질서정연한 경영을 통해 점차 양과자, 양식, 커피 전문점을 통합한 종합 양과자 회사로 발전했습니다. Kaisling의 Lipton 레몬 애프터눈 티는 설립 초기부터 이미 매우 유명했으며 이후 Ling Amao의 혁신적인 밤 케이크는 상하이에서도 유명해졌습니다.

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