와인 제조 소개: 다이족은 수천 년 동안 와인을 제조해 왔습니다. 주로 쌀과 수수로 양조되며 일반적으로 "조간주"로 알려져 있습니다. 엄선된 쌀을 1차 발효시킨 후(찹쌀인 경우에는 직접 씻어서 말리면 되고, 익히고 말릴 필요가 없으면 직접 씻어서 말려도 됨), 30여종의 한약재에서 추출한 약과를 넣고 함께 짓는다. . 일반적으로 쌀 100kg으로는 막걸리 50kg밖에 만들 수 없습니다. 4~10시간 안에 완료할 수 있으며 온도는 50~60도 사이입니다. 그것은 특정한 약효가 있으며 목을 진정시키고 불을 제거하며 통증을 완화시킬 수 있습니다.
Attraction