삼라주 소개: 북조 사람들은 뽕나무 철에 포도주를 만드는 풍습이 있었고, 생산된 포도주를 "삼라주"라고 불렀습니다. 삼라주(Sanluo Liquor)는 맑은 향과 맑고 부드러운 품질, 달콤한 맛과 긴 여운을 지닌 대취(Daqu) 전통주입니다. 이 술은 북위 말기에 만들어졌으며 1,500년의 역사를 가지고 있으며 삼라천의 샘물을 사용하여 빚기 때문에 독특한 맛이 있고 우리 나라의 전통 명주 중 하나입니다. 청나라 초기에는 삼라주를 만드는 방법이 사라지고 명주도 사라졌다. 1979년이 되어서야 삼라와인은 발굴된 비법의 양조법과 현대의 양조기술이 결합되어 세상에 다시 등장하게 되었습니다.

Leave a Reply