훈제 두부 소개: 중산 고대 거리에는 훈제 두부를 튀기는 노점이 많이 있습니다. 두부를 작은 입방체로 자른 다음 대나무 죽마 위에서 천천히 훈제하고 굽는 것입니다. 구운 두부 국수는 겉은 까맣고 속은 부드러워집니다. 그리고 고수풀을 넣으면 더 맛있을 거예요.