Phoenix Eye Cake 소개: Phoenix Eye Cake는 Zheng Chui가 정성스럽게 개발한 특별한 스낵으로 정제된 쌀, 설탕, 향신료 및 기타 원료를 특별한 방법으로 만든 건조 케이크입니다. 각 조각은 1인치 반 정도이고, 중앙이 돌출되고 양쪽 끝이 날카로운 모서리가 있으며, 길쭉한 대추 심의 모양을 하고 있으며, 그 모양이 고대 미인의 봉황 눈과 닮았다고 하여 붙여진 이름입니다. 지역 풍습에 따르면 봉황의 눈 케이크는 일반 여성이 결혼할 때 올리는 웨딩 케이크로, 신혼 부부가 음식과 의복에 대한 걱정이 없고 행복한 삶을 누릴 수 있다는 의미입니다.
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