바이아 요리 소개: 바이아 요리는 맛이 강하며, 햇볕에 말린 새우, 땅콩, 캐슈넛을 원료로 사용합니다. 바이아에서 가장 유명한 요리는 다음과 같습니다: Vatapa(신선한 새우, 말린 새우, 신선한 생선, 땅콩, 코코넛 밀크, 덴데 오일, 조미료 및 빵으로 만든 두꺼운 수프), moqueca(신선한 생선, 신선한 새우, 게 또는 모듬으로 만든) 덴데 오일과 코코넛 밀크 소스를 곁들인 해산물 조림), 신침데 갈나(덴데 오일, 말린 새우, 땅콩을 넣고 빠르게 볶은 깍둑썰기한 닭고기), 카루루(신선한 새우, 오크라 꼬투리, 덴데 오일과 함께 볶음), 보보데 카마라오(재료는 다음과 같습니다) 카사바 퓨레, 새우, 덴데 오일, 코코넛 밀크).
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