Laodafang 소개: Guangxu의 통치 초기에 Shanghai 사람 Chen Wantai는 Nanshi의 Dongjiadu에 찻집을 열고 이름을 "Chen Dafang"으로 지정했으며 1902년에 "Laodafang"으로 이름을 바꿨습니다. 민국 초기에는 남경로와 복건로가 교차하는 지점으로 이전했으며, 독특한 경영으로 인해 사업이 활발해졌고 브랜드 이름도 점점 더 유명해졌습니다. 오늘날의 라오다팡은 상하이 상업 시스템에서 유명하고 고급스러운 매장입니다. 기업은 소매 및 자체 판매를 통합하고 담배 및 주류 판매, 남북 상품, 패스트리, 구운 씨앗 및 견과류, 사탕, 보존 제품 등을 판매합니다. 훈제 생선, 훈제 식품, 중추절 월병, 신선한 고기 월병 및 소련식 페이스트리를 생산 및 판매합니다. 가장 독특한 것은 훈제 생선과 신선한 고기 월병입니다. 특히 훈제 생선 겉면에 얹은 설탕 소스는 조상 대대로 전해 내려오는 비법으로 만들어 짭조름하고 달콤하며 겉은 바삭하고 속은 바삭하다.

Leave a Reply