양고기 통구이 의식 소개: 역사 기록에 따르면 양고기 통구이는 징기스칸이 가장 좋아하는 요리였으며, 내몽골에서 귀한 손님을 접대하는 최고의 예의였습니다. 통양고기는 2개월 정도 된 고품질의 염소양을 주재료로 도살하여 절인 후 공기에 건조시킨 양몸통을 오븐에 넣어 5시간 후에 드실 수 있습니다. 시라무렌 초원의 양고기 통구이는 색깔이 붉고 바삭바삭한 양가죽과 신선하고 부드러운 양고기로 초원을 방문할 때 빼놓을 수 없는 군침이 도는 요리입니다.
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