샤오마쯔 쌀두부 소개: 샤오마자는 해방 초기에 사망한 이후 그의 독특한 장인정신은 상실되었습니다. Longtan Town의 퇴직 교사인 Liang Wenrui 씨에 따르면 Xiaomazi 쌀 두부의 식감은 부드럽고 부드럽지만 기름기가 없습니다. 방법은 쌀두부를 동그랗게 썰어 끓는 물에 푹 삶아 그릇에 담고 매운맛을 더하는 것이다. 이 간식은 당시 고대 도시에서 인기가 있었고, 그 독특한 맛 때문에 손님들은 계속해서 칭찬했습니다.
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