漫游|去泉州吧,浪费生命选这里

 

住宿

 

请避雷

 

泉州大部分景点都在鲤城区,我们住在丰泽区,万达中心那边的民宿,滴滴出行方便。位置不是问题,但容易堵车,在能接受的范围内。可是周边环境吵闹,有选择的话不要住这边。

 

airbnb挑的两家算是踩雷,放截图给大家避雷,统一缺点:脏。好久没住过这么一言难尽的地方了,买家秀和卖家秀差距过大,都是勉强住完的,影响心情。

 

饮食

 

有好有坏

 

吃了比较有名的侯阿婆和蓝氏钟楼肉粽,中规中矩,不至于难吃,但没有回味,大可不必。

 

当地的奶茶果茶品牌尝试了莓超疯和壶见,推荐,沙冰质地的口感和新鲜清甜的果肉,一口入魂,凉到头痛,非常好喝。

还可以加各种寒天、珍珠和红豆,也不会过甜。我们都是点不额外加糖的配置,特别清爽。(他们家的外卖包装非常可爱,贴心,好喜欢莓超疯)

价格都挺适中的,我们有一天点壶见,两杯花了35元,大部分就是30以内搞定配料满满的一大杯那种。

 

路门店和外卖都方便。也尝试了古茗那个牌子,大可不必。放牛斑没试,下次有机会再尝。

吃了斯丹姜母鸭,上菜速度OK,价格OK,味道OK。姜母鸭只能单点一只,分量很足,味道略咸,鸭皮香,鸭肉嫩,油脂丰盈特别下饭。

 

配上五块钱一盘的青菜,大锅米饭自助,三四个人点上一煲能吃得心满意足。

泉州的姜母鸭是干锅形式的,姜味不重,基本就是烘托鸭肉存在的,吃到最后有点腻,但香气极重,吃肉的满足感是爽的。

知名的婷婷面线糊,深夜十点才会出摊,很好找,大家搜下,对面还有一家莓超疯,一举两得。面线糊口味清淡,极细的面线搭配汤和自选卤味,淋上辣椒和永春老醋,也是蛮香的。

 

但口味淡的朋友大概不能接受,但作为宵夜来说,就完全及格的,吃完很舒服。排队买,到老板跟前要感慨说你要什么卤料,时间紧迫,尽快挑好。

我点了卤大肠,香糯软韧,油脂丰富,很干净,印象深刻,能接受的话,请一定要点。朋友搭配了油条吃,我觉得略腻了,但确实是地道吃法。

本次旅行最喜欢的吃食是东兴牛肉店出品的。淋了甜辣酱和黑芝麻酱的拌面超级香,酸酸甜甜还有坚果香气,小小一碗好满足。牛肉羹嫩滑,汤味清醇,极其鲜美。

牛排骨肉,兼具酥烂入味和纤维感的咀嚼感的神奇吃食,调味克制,肉味香浓。

牛肉丸汤也不错,汤汁略咸,丸子跟潮汕的比,更小更弹牙,但味道没那么好,胜在结实饱满,管饱。

而且他家的肉粽也好吃,比侯阿婆和蓝氏钟楼都好,热热的,糯米也更入味,推荐。苍蝇馆子,环境很一般,需要拼桌,但值得一去。

 

我们两餐的早饭都是在那里解决,每次都超满足,价格也很OK,不介意环境的话请一定要试试。

从西湖公园回来想找个咖啡馆浪费时间,选了鲤城区的一个庭院,名字是十二味生活咖啡馆。很漂亮的别墅区,很大的院子,很舒服的温度,很美的内部建筑,拍照发呆都合适。喝的东西就那样了,不要强求。

离开的前一晚在丰泽区比较偏的地方吃了家神奇餐厅,名字是桥仔头餐馆,汽车维修店的配置,但冰柜里都是巨大的虾菇和梭子蟹,价格昂贵,还有各种鱼类可以选择。

点了爆炒鳗鱼,全场最佳,红烧的味道,切成小段的鱼肉,软糯有弹性,汤汁适合泡饭,搭配韭菜也是特别提香。和以往吃的日式鳗鱼都不同,很本土的做法,但完全不输。

点了白灼章鱼和红烧猪脚,都是中规中矩,但不难吃。他家应该是做海鲜大菜的,我们没预算和人数可以消费,但如果去的话,请一定要点爆炒鳗鱼。

 

说一下踩雷的店,就是很红的铁霞烧烤,是加花生酱的泉州特色。鸡腿不错,其余的应该我们吃不惯,体会不到那种美味。

韭菜很老,肉串有苦味,所有食材都不咋入味,就不仅仅是花生酱的问题,慎去。

 

爱啊石花膏给料很多,要排队,当地的一种糖水,对我来说略甜了,打卡可以,控糖人士就没必要去了。没有好吃到可以破戒。

 

东山岛

 

请避雷

 

 

说一下漳州的东山岛,大家不用去了。海边好脏,交通不方便,整体景色也不OK。

如果想去记得坐动车到云霄站,转公交去东山县,可以住在铜陵镇,我们是选了金銮湾附近,离海近,但周围很凉。

但东山岛的小管和豆腐鱼都巨好吃,如果有机会品尝,这两个食材请一定要试试,小管好软好鲜,白灼红烧都好味,豆腐鱼柔若无骨,水润鲜嫩,做汤太绝。除此之外,东山岛大可不必。

各种小管

最后推荐一下我们买的醋肉和炸鸡腿,名字是阿三连锁,打车过去就好。先下单付钱,排队取餐就好。醋肉很香脆,有酸味,像是没勾芡的东北肉段。

 

鸡腿有淡淡的调味,炸得火候也好,很有小时候吃的那个感觉,推荐。浮粿不是很喜欢。

还喝了一家连锁的鸭粥,就是和面线糊很像,粥是载体,里面可以选各种卤料,咸咸的暖胃,不知道吃什么的时候去喝一碗挺舒服的。

泉州景点集中,滴滴方便,物价合适,节奏慢慢的。我们没去爬清净山,也没逛各种寺庙,大部分时间都在发呆平躺和吃东西。

也没探索周边的区镇,算是可惜,但估计以后还会去吧,就也还好。走马观花了一次,游记也是浮光掠影,大家姑且一看。

永春老醋超级棒,酸得舒服。

 

希望你们去的时候定个好民宿,吃点好东西,玩得开心尽兴。那就下次见,爱你们。

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