咖哩肉沫介绍:咖哩肉沫(Bobotie)如同美国的肉馅糕(Meatloaf)和英国的土豆肉馅饼(Cottage Pie)一样,是最传统的一道菜。它是将切碎的牛肉、羊肉和鱼肉沫混合在一起,佐以东方的调味品如肉豆蔻、丁香、姜黄和桂皮等加工而成,上面再搭配杏果、牛奶蛋糕或新鲜的柠檬叶。 Attraction 南非开普敦旅游攻略