上海南京路步行街旅游攻略 之 凯司令

  凯司令介绍:凯司令西点房始建于民国17年(1928年)。凯司令最初是由三位上海西点厨师花费八根金条合伙开办的,三位合伙人中包括当时上海最有名的西点师凌阿毛、天津赵士林西饼店的领班。由于一位下野的军阀协助三人选定了店面,为了感谢这位军阀而取名凯司令,有“感谢司令、凯旋常胜”之意。凯司令最初只是一间酒吧,进过有序的经营逐渐发展成为一家集西点、西餐、咖啡店为一体的综合型西点公司。在创办之初,凯司令的立顿柠檬下午茶已十分有名,随后由凌阿毛创新推出的栗子蛋糕,更使它享誉上海滩,栗子蛋糕也成为了凯司令的招牌西点。

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