南非开普敦旅游攻略 之 三脚铁锅炖菜

  三脚铁锅炖菜介绍:三脚铁锅炖菜(Potjiekos)是一种适应现代生活需要的时尚食品。制作时将肉和洋葱加入调味品,用食用油和黄油炒至褐色,然后再加入硬质蔬菜,最后加入软质蔬菜、葡萄酒和原汤,经过两个小时的温火慢炖,再加入酱油后的美味菜肴。

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