地荠蛋介绍：“农历三月三，荠菜煮鸡蛋”这一民俗，在黔阳古城已有上千年历史，传说这一习俗与大唐著名的宦官高力士有关。据清代同治年间的《黔阳县志》记载，唐肃宗上元元年(公元760年)，高力士遭受陷害，被流放到巫州(今黔阳古城)。次年三月初三，他在出城进香之时，发现郊外长满了荠菜，但是无人采摘。高力士深知荠菜的营养价值和药用功效，采摘荠菜与鸡蛋同煮，做成味道甚美的地荠蛋，与百姓分食。从此，黔城的居民将三月初三吃地荠蛋的习俗流传下来。
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地荠蛋介绍：“农历三月三，荠菜煮鸡蛋”这一民俗，在黔阳古城已有上千年历史，传说这一习俗与大唐著名的宦官高力士有关。据清代同治年间的《黔阳县志》记载，唐肃宗上元元年(公元760年)，高力士遭受陷害，被流放到巫州(今黔阳古城)。次年三月初三，他在出城进香之时，发现郊外长满了荠菜，但是无人采摘。高力士深知荠菜的营养价值和药用功效，采摘荠菜与鸡蛋同煮，做成味道甚美的地荠蛋，与百姓分食。从此，黔城的居民将三月初三吃地荠蛋的习俗流传下来。