擂茶介绍：擂茶是华南六省一道传统的养生饮品，主要由茶叶、芝麻、花生等原料制作，放进擂钵里研磨后冲饮。各地制作擂茶的方法和配料有很大差异，但都代表这客家人的热情和友好。