威远烧坊介绍：远在400余年的明末清初以前，民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史，这种土法生产的青稞酒叫酩馏酒。明末清初，汾酒的产地山西的客商在威远堡建“威远烧坊”，将杏花村和当地的土族酩馏酿制技艺融为一法，以青稞为原料，采用“威远古井”之天然井水，精心酿制，终于酿出醇香透亮、威名远扬的“威远烧酒”。
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威远烧坊介绍：远在400余年的明末清初以前，民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史，这种土法生产的青稞酒叫酩馏酒。明末清初，汾酒的产地山西的客商在威远堡建“威远烧坊”，将杏花村和当地的土族酩馏酿制技艺融为一法，以青稞为原料，采用“威远古井”之天然井水，精心酿制，终于酿出醇香透亮、威名远扬的“威远烧酒”。