香脂醋介绍:摩德纳香脂醋是当地最富盛名的特产,与其他的醋不同的是它是用葡萄汁为原料直接酿造成,发酵时间更长,味道也更香醇圆润。香脂醋的历史悠久,可追溯到中世纪,原本只是当地领主私家厨房里时代相传的美味,既不外传,也不外售产品,偶尔作为贵重礼品向其他国家送送人情,所以又被称为“公爵醋”、“高贵醋”。
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香脂醋介绍:摩德纳香脂醋是当地最富盛名的特产,与其他的醋不同的是它是用葡萄汁为原料直接酿造成,发酵时间更长,味道也更香醇圆润。香脂醋的历史悠久,可追溯到中世纪,原本只是当地领主私家厨房里时代相传的美味,既不外传,也不外售产品,偶尔作为贵重礼品向其他国家送送人情,所以又被称为“公爵醋”、“高贵醋”。