畜牧介绍：历史上平湖农户将耕牛视为耕种田地的主要畜力，故倍加爱护，一般农户无力购买饲养，只有富户才有耕牛。解放后1956年组建高级社，耕牛折价入社由集体饲养，直至1984年开始实行家庭承包制，私家无饲养耕牛，随着农业机械化的发展和农业区划耕作制度的改变，至今平湖境内已无耕牛。解放前，耕牛以米计价，赊销为主，“黄梅”赊牛，“霜降”还帐，加息2—4成。据载民国37年，城乡有牛市场10多个，或逢集交易或常年经营。
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畜牧介绍：历史上平湖农户将耕牛视为耕种田地的主要畜力，故倍加爱护，一般农户无力购买饲养，只有富户才有耕牛。解放后1956年组建高级社，耕牛折价入社由集体饲养，直至1984年开始实行家庭承包制，私家无饲养耕牛，随着农业机械化的发展和农业区划耕作制度的改变，至今平湖境内已无耕牛。解放前，耕牛以米计价，赊销为主，“黄梅”赊牛，“霜降”还帐，加息2—4成。据载民国37年，城乡有牛市场10多个，或逢集交易或常年经营。