地下神泉介绍：青岛市区第一高峰——太平山。她山石嶙峋，却适合各种名贵树木生长，茂密的植被被誉为青岛的“绿肺”。这些植被扎根石层之下，汲取着山体深处涌动的地下暗河。这些地下暗河，不但滋养了整条太平山脉的绿意，还悄悄地渗入两个著名的地方，一处是青岛啤酒老厂最初的老井，一处在青岛市人防工程延安二路段地下20米处汩汩而出，成为一处神秘的所在。这处地下泉眼，至今还保持着神秘的面貌，不增不减，被誉为葡萄酒博物馆的镇馆之宝——“神泉”。这口“神泉”不管多少人喝，水位总是保持不变，即使一段时间内用水量非常大，过了一段时间，池水又会恢复到原来的水位，甚是奇特。它的水质甘甜可口，富含矿物质和微量元素，没有化学物和微生物，纯净度高。用“神泉”冲泡的茶水，不会在杯底留下一点茶垢。
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