歙县渔梁街旅游攻略 之 石头馃

  石头馃介绍:石头馃是徽州风味小吃名品,早在清代即负盛名,就连乾隆皇帝都对其赞赏有加。石头馃采用山泉和上好的面粉团,包上各种配料独特的馅子,做成两面厚薄均匀并撒上黑芝麻的馃,放在平底铁锅中,馃上面放一块圆形青石头,用木炭文火烤制而成,香、黄、酥、脆为一体,味美可口。

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