Introducción al Departamento de Ciencias de los Alimentos: Este departamento ayuda a analizar los componentes de los alimentos y explicar la relación entre una dieta equilibrada y la salud. Los visitantes pueden ver varios vídeos en el cine gastronómico y aprender sobre los métodos modernos de producción de pasteles de luna y helados. También puede elegir una variedad de alimentos y verificar la energía consumida y los ingredientes de los alimentos en la comida como exhibición de combustible mientras anda en bicicleta.