Introducción al conocimiento del vino: El nacimiento de una copa de vino perfecta requiere la ubicación geográfica más adecuada: entre 30 y 52 grados de latitud norte y 15 y 42 grados de latitud sur el clima y la luz solar más adecuados: muy poca; la luz del sol provocará Ácido, demasiado es demasiado dulce; el suelo más adecuado: tierra árida parecida a la grava; la humedad más adecuada: sólo los lugares con ríos visibles pueden producir buen vino.

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