Introducción a la tienda de bollos al vapor Nanxiang: La tienda de bollos al vapor Nanxiang está ubicada junto al puente Jiuqu en Yuyuan. En el año 26 de Guangxu (1900 d.C.), Wu Xiangsheng abrió una tienda de dim sum en la ciudad de Nanxiang, condado de Jiading. La tienda originalmente se llamaba Changxing Building, luego cambió a Nanxiang Steamed Bun Shop, que se especializa en Nanxiang Xiaolong Steamed Buns, que tienen las características de piel fina y rellenos grandes. Se hizo famoso en todo el país en las décadas de 1920 y 1930.